Φανταστική τηγανιά, εύκολη και γρήγορη. Ότι πρέπει για ορεκτικό, αλλά ακόμη και για κυρίως πιάτο.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα τη συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Χοιρινή τηγανιά με κόκκινες πιπεριές, δες τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 35-40 λεπτά συνολικά
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό για τηγανιά
2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης σε κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 κρασοπότηρο νερό
1 κύβο λαχανικών
1 κ.γ. μαύρη ή λευκή ζάχαρη
ξύσμα λεμονιού
ρίγανη
πιπέρι
αλάτι
χυμό λεμονιού
ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι καλά και τσιγαρίζουμε το κρέας. Στη συνέχεια προσθέτουμε μέσα τις πιπεριές και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν. Σβήνουμε με λευκό κρασί και βάζουμε μέσα τον κύβο, το νερό, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το πιπέρι και τη ρίγανη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να πιει τα υγρά του το κρέας, περίπου για 10-15 λεπτά. Σβήνουμε, προσθέτουμε το αλάτι και τον χυμό λεμονιού και είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!
Comentários