Στις 27 Αυγούστου τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Συνηθίζεται την ημέρα αυτή να φτιάχνουμε Φανουρόπιτα, την οποία διαβάζουμε και μοιράζουμε στην εκκλησία. Η συνταγή αυτή είναι με 7 ή 9 υλικά.
Εδώ σας έχω μια αφράτη, μοναστηριακή Φανουρόπιτα με φοβερή γεύση και άρωμα.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα την συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Φανουρόπιτα Μοναστηριακή, δες αναλυτικά τη συνταγή :
Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά
Χρόνος παρασκευής : 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 35-40 λεπτά
Υλικά :
1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1 κούπα ζάχαρη
2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
1 σφηνάκι κονιάκ
1/2 κούπα σταφίδα μαύρη ή ξανθή
1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
Άχνη ζάχαρη για στόλισμα.
Εκτέλεση :
Σε ένα σκεύος χτυπάμε με σύρμα τη ζάχαρη με τα υγρά υλικά μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι διαμέτρου 24 εκ. που έχουμε ντύσει με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180C στη μεσαία σχάρα στις αντιστάσεις, για 35-40 λεπτά.
Όταν η Φανουρόπιτα μας είναι έτοιμη, ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσει καλά. Τέλος πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Καλή επιτυχία !!!
Tips :
Μπορούμε αντί για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του να χρησιμοποιήσουμε για όλες τις χρήσεις μαζί με ένα μπέικιν.
Comments