Ωραία συνταγή,εύκολη και γρήγορη. Ιδανικό γλυκάκι για τη νηστεία και όχι μόνο.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο με τη συνταγή και κάνε βήμα-βήμα τρουφάκια με κριθαροκούλουρα χαρουπιού. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashdag, #LiaCooksGr
Υλικά :
350 γρ. κριθαροκούλουρα χαρουπιού
150 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. μαργαρίνη
1 κ.σ. κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ
1/2 ποτήρι του κρασιού ηλιέλαιο
200 γρ. τρούφα κουβερτούρας
Εκτέλεση :
Σε ένα μπλέντερ κάνουμε σκόνη τα κριθαροκούλουρα. Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου και μόλις αρχίζει η βράση του αφαιρούμε από την φωτιά.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και το ζεστό γάλα και περιμένουμε 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η σοκολάτα. Προσθέτουμε την μαργαρίνη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν όλα μαζί.
Σε μια μπασίνα βάζουμε τα τριμμένα κριθαροκούλουρα, το μείγμα σοκολάτας και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε και όταν η ζύμη είναι έτοιμη βάζουμε στο ψυγείο για λίγο. Βγάζουμε, πλάθουμε σε μπαλίτσες και τα περνάμε από την τρούφα.
Kommentare