Πεντανόστιμο, νηστίσιμο και όχι μόνο φαγητό που μπορούμε να το συνοδεύσουμε με τηγανητές πατάτες ή πιλάφι ,ακόμα και σκέτο σαν ουζομεζέ.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα τη συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Μοσχοί κοκκινιστοί, δες αναλυτικά τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 50 λεπτά
Υλικά:
1 κιλό μοσχοί
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί
1 κούπα ντομάτα τριμμένη
ελαιόλαδο
ρίγανη,δαφνόφυλλο
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε τους μοσχούς μαζί με το κρεμμύδι να ροδίσουν.Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη ντομάτα, τη ρίγανη και το πιπέρι. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40' .Προσθέτουμε το αλάτι και το δαφνόφυλλο και συνεχίζουμε τη βράση για άλλα 10'.
Καλή επιτυχία !!!
Commentaires