Με 2 υλικά, και γρήγορη διαδικασία μια από τις πιο νόστιμες μαρμελάδες για το πρωϊνό μας. Γίνεται με όποια ποικιλία ροδάκινου μας αρέσει.
Μαρμελάδα ροδάκινο, δες αναλυτικά τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά
Χρόνος παρασκευής : 60 λεπτά
Υλικά :
1 κιλό ροδάκινα
1 κιλό ζάχαρη
Εκτέλεση :
Πλένουμε τα ροδάκινα, δεν τα ξεφλουδίζουμε αφαίρουμε το κουκούτσι και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη, στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε. Μόλις πέσει ο βρασμός αφαιρούμε τον αφρό με μια κουτάλα και σιγοβράζουμε για 1ώρα σε μέτρια φωτιά. Όσο κρατάει αυτή η διαδικασία, που και που, ανακατεύουμε για να μην κολλήσει η μαρμελάδα μας στον πάτο της κατσαρόλας. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα όσο η μαρμελάδα μας είναι ζεστή.
Για την αποστείρωση βάζων δες εδώ :
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα την συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashdag, #LiaCooksGr
Comments