Ένα πιάτο που είναι σε μισή ώρα έτοιμο. Εύκολο και νόστιμο ότι πρέπει ακόμα και για γιορτινό τραπέζι. Μπορούμε να το συνοδέψουμε με πουρέ, πιλάφι, ακόμα και με ζυμαρικά.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα την συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Κοτόπουλο με Μανιτάρια αλά κρεμ , δες αναλυτικά τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : συνολικά 20-25 λεπτά
Υλικά:
500 γρ. στήθος κοτόπουλο
500 γρ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι σε φετάκια
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 κύβο λαχανικών
θυμάρι
ρίγανη
πιπέρι
250 γρ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και τα μανιτάρια σε φετάκια.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κοτόπουλο. Όταν ροδίσει προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε και όταν μαραθούν και αυτά ρίχνουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για 4-5 λεπτά περίπου. Σβήνουμε με το κρασί και βάζουμε τον κύβο, το θυμάρι, τη ρίγανη, το πιπέρι και αν χρειάζεται προσθέτουμε νερό τόσο όσο να σκεπαστεί το φαγητό μας. Βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 15-20 λεπτά. Τέλος αλατίζουμε και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.
Comments