Κοτόπουλο λεμονάτο στο τηγάνι έτοιμο σε 20'. Εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο με υπέροχη σάλτσα. Πλούσια γεύση και άρωμα που θα αρέσει σε όλους.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα τη συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Κοτόπουλο λεμονάτο στο τηγάνι, δες αναλυτικά τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 20 λεπτά
Υλικά:
4-5 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ή μπούτι
ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο
300 ml νερό
ξύσμα από ένα λεμόνι
χυμό από μισό λεμόνι
πιπέρι
αλάτι
100 γρ. βούτυρο
αλεύρι για το πανάρισμα
Εκτέλεση:
Πλένουμε και ταμπονάρουμε με χαρτί κουζίνας τα φιλέτα. Τα αλευρώνουμε πολύ καλά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε να ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί καλά τηγανίζουμε τα φιλέτα 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά. Όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο να καραμελώσουν. Προσθέτουμε τον κύβο, το νερό, το πιπέρι, το αλάτι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού και μόλις πάρουν βράσει επιστρέφουμε στο τηγάνι και τα φιλέτα. Σιγοβράζουμε για περίπου 8-10 λεπτά. Αφαιρούμε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα.
Τέλος ρίχνουμε στο τηγάνι το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να δέσει η σάλτσα. Περιχύνουμε τα φιλέτα και μπορούμε να σερβίρουμε.
Comments