Πανεύκολο και πολύ νόστιμο κέικ μήλου με κεφίρ. Χωρίς μίξερ και με γρήγορη παρασκευή.
Αν θες λοιπόν μια απλή μηλόπιτα αυτή είναι η συνταγή σου.
Κέικ μήλου, δες αναλυτικά τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος παρασκευής : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 40 λεπτά
Υλικά :
3-4 μήλα
2 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα σπορέλαιο ή βιτάμ
1/2 κεφίρ ή γάλα
1 βανίλια
1 κ.γ. μπέικιν
1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια
καστανή ζάχαρη για το πασπάλισμα
κανέλλα για το πασπάλισμα
Εκτέλεση :
Χτυπάμε σε ένα μπολ με το σύρμα, τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι,το σπορέλαιο,το κεφίρ,τη βανίλια και το μπέικιν, και τα χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα. Τέλος ρίχνουμε μέσα και τα ψιλοκομμένα καρύδια. Αδειάζουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τα στρώνουμε πάνω από το μείγμα μας. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40', στη μεσαία σχάρα στους 180C πάνω κάτω.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα τη συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Θες και άλλες συνταγές για κέικ ;
Κέικ, βασική συνταγή: https://www.liacooksgr.com/post/κέικ-βασική-συνταγή
Κέικ κανέλλας,cinnamon roll cake: https://www.liacooksgr.com/post/cinnamon-roll-cake-κέικ-κανέλας
Κέικ με κόκκινο κρασί: https://www.liacooksgr.com/post/κέικ-με-κόκκινο-κρασί-red-wine-cake
Κέικ με κεφίρ και cranberries: https://www.liacooksgr.com/post/κέικ-με-κεφίρ-και-cranberry
Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ: https://www.liacooksgr.com/post/νηστίσιμο-σοκολατένιο-κέικ
Comments