Πανεύκολο γλυκάκι από τα πιο παλιά που είχαμε συχνά στο σπίτι τα καλοκαίρια. Γρήγορο και νόστιμο μπορεί να γίνει ακόμα και για μπουφέ.
Δροσερό Γιαουρτογλυκό, δες αναλυτικά τη συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά
Χρόνος παρασκευής : 10 λεπτά
Χρόνος αναμονής : 1 ώρα
Υλικά :
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
500 γρ. σαντυγί
1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα
200 γρ. ξερά βερύκοκα
1 κονσέρβα ανανά
Για τη σαντυγί :
500 γρ. φυτική κρέμα
ή
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κούπα ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση :
Στραγγίζουμε τον ανανά πολύ καλά και τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα βερύκοκα.
Σε μια μπασίνα, χτυπάμε την κρέμα μας με το μίξερ να αφρατέψει. (Χρησιμοποιούμε είτε φυτική κρέμα, είτε κρέμα γάλακτος. Η φυτική κρέμα περιέχει ήδη ζάχαρη, ενώ στην κρέμα γάλακτος προσθέτουμε και άχνη την ώρα που την χτυπάμε.)
Όταν είναι έτοιμη η σαντυγί ρίχνουμε μέσα και το γιαούρτι και χτυπάμε με το μίξερ ή και με ένα σύρμα για να ενωθούν. Στην συνέχεια βάζουμε μέσα και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα και μετά σερβίρουμε σε ποτήρια παγωτού αν θέλουμε τρίβουμε από πάνω καρύδια ή βάζουμε κάποιο μπισκότο της αρεσκείας μας.
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα την συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashdag, #LiaCooksGr
Comentários