Γρήγορο γλάσο σοκολάτας

Το πιο γρήγορο γλάσο σοκολάτας. Πανεύκολο και πεντανόστιμο. Ιδανικό για κέικ, τούρτες, cupcakes και όπου αλλού σας αρέσει. Με μίξερ, ακόμα και με σύρμα γίνεται στο άψε σβήσε.

Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά

Χρόνος παρασκευής : 5 λεπτά

Χρόνος αναμονής : 30 λεπτά

Υλικά :

• 400 γρ. άχνη ζάχαρη

• 90 γρ. κακάο

• 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

• 100 γρ. βραστό νερό

• 80 γρ. λιωμένη κουβερτούρα

• 1/2 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση :

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με μια σπάτουλα όλα τα στερεά υλικά. Προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια και το βραστό νερό και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα μαζί. Βάζουμε τελευταία και τη λιωμένη κουβερτούρα και χτυπάμε για λίγο ακόμα. Τοποθετούμε το γλάσο στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά να σφίξει και μετά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε.