Ο πιο νόστιμος τρόπος να ξεκινήσεις ένα γεύμα. Γεύσεις ανακατεμένες, που δίνουν το καλύτερο αποτέλεσμα και αρέσουν σε όλους !!!
Δες το βίντεο της συνταγής
Δες το βίντεο και κάνε βήμα-βήμα την συνταγή. Άφησε μου και το σχόλιο ή τυχόν απορίες σου. Κάνε μια εγγραφή στο youtube κανάλι μου και μη ξεχάσεις να πατήσεις και το καμπανάκι για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για ότι νέο ανεβάζω.
Σου άρεσε η συνταγή ;
Αν σου άρεσε η συνταγή μου μοιράσου την. Αν την κάνεις, στείλε μου φωτογραφία από το πιάτο σου και γω θα την ανεβάσω στην ιστοσελίδα μου.΄Η ανέβασε την σε instagram και facebook με το hashtag, #LiaCooksGr
Quiche Lorraine, δες αναλυτικά την συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος : 40-45 λεπτά
Υλικά:
Για ταψάκι διαμέτρου 26 εκ. :
1 φύλλο τάρτας
8 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα σε κομματάκια
150 γρ. mozzarella
150 γρ. regato
λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
4 αυγά
200 γρ. κρέμα γάλακτος
50 γρ. γάλα
Εκτέλεση:
Αν χρησιμοποιήσουμε μπέικον θα το περάσουμε πρώτα από αντικολλητικό τηγάνι.
Στρώνουμε στο ταψάκι μας λαδόκολλα. Βάζουμε μέσα τη ζύμη και πιέζουμε και στα τοιχώματα. Προσθέτουμε από πάνω τη γαλοπούλα και τα τυριά. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Μόλις ενωθούν σε ένα μείγμα, περιχύνουμε με αυτό τα τυριά. Ψήνουμε στους 170C για 40-45 λεπτά. Όταν ψηθεί η τάρτα μας αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.
Tips:
Αντί για ζύμη τάρτας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζύμη κουρού ή και σφολιάτα.Μπορούμε επίσης να βάλουμε όποιο τυρί μας αρέσει.
Comments